Изучение автоагрегации у молочнокислых бактерий

Loading...
Thumbnail Image

Date

2016-05-11

Authors

Уразова, М.С.
Шайхин, С.М.
Бекенова, Э.Е.
Молдагулова, А.К.
Абдыкадырова, А.Б.
Кушугулова, А.Р.
Кажыбаев, А.К.

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

National Laboratory Astana, Назарбаев Университет 2016

Abstract

Автоагрегация бактерий относится к адаптационным механизмам. Как и адгезия для пробиотических микроорганизмов, высокое значение автоагрегации желательно, поскольку кооперируясь они способны создавать барьер, препятствующий колонизации патогенов. Молекулярная природа как бактериальной адгезии, так и автоагрегации схожа и объясняется наличием на клеточной стенке бактерий поверхностных белков. Изучение способности молочнокислых бактерий к автоагрегации, а также природы данного явления, важно для поиска и отбора новых пробиотиков.

Description

Keywords

автоагрегация, лактобациллы, протеазы, буфер

Citation

Уразова, М.С., Шайхин, С.М., Бекенова, Э.Е., Молдагулова, А.К., Абдыкадырова, А.Б., Кушугулова, А.Р., Кажыбаев, А.К. 2016. Изучение автоагрегации у молочнокислых бактерий. Книга абстрактов. 4 Международная научная конференция. “Regenerative medicine & healthy aging”. National Laboratory Astana, Назарбаев Университет. http://nur.nu.edu.kz/handle/123456789/1567.

Collections